Uppskriftir
Súrsað grænmeti
Umsjón/ Ritstjórn Myndir/ Úr safni Súrsað grænmeti er frábært meðlæti sem gerir gott enn betra...
Nýtum uppskeruna
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Úr safni og Unsplash Allar grænmetis- og ávaxtategundir eiga sér sína árstíð. Með...
Kaffihús með sál
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram og Pétur Thomsen Græna kannan á Sólheimum er kaffihús með sál....
Íslenskt hráefni yfir opnum eldi
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram Á sólríkum degi í sumar hélt Dóra Svavarsdóttir, matreiðslumeistari...
Litríkir og bragðgóðir smáréttir – Matarboð hjá Möggu Ósk
Umsjón/ Agnes SólmundsdóttirMyndir/ Sunna Gautadóttir Á fallegum en gráum rigningardegi í ágúst bauð sælkerinn...
Brauðtertur sem gleðja
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram Rósa Ragúels hefur alla tíð haft mikla ástríðu fyrir...
Ferðalag aftur í tímann
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram Heimsókn í Laugarvatnshella er sannkallað ferðalag aftur í tímann en fyrir um...
Frískandi eftir grillveisluna
Sorbet er frískandi eftirréttur og hinn fullkomni endir á grillveislum sumarsins. Það er tiltölulega einfalt að útbúa sorbet en það eina sem þarf er sykur, vatn og sítrusávextir eða ber. Hann inniheldur sjaldnast mjólkurvörur og er því léttur í maga. Hér höfum við þrjár mismunandi gerðir af sorbet með mismikilli sætu en það er tilvalið að prófa sig áfram fyrir næsta matarboð og sjá hver ykkur þykir vera bestur. JARÐARBERJASORBET fyrir 4-6 200 g frosin jarðarber 1 límóna, safinn 1 dl agave-síróp Setjið öll...
Litrík mexíkósk veisla hjá Guðnýju Ljósbrá
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Sunna Gautadóttir Guðnýju Ljósbrá Hreinsdóttur þekkja margir af samfélagsmiðlum þar sem hún...
Einfaldleiki og árstíðabundið hráefni
Umsjón/ Þórey ÞórsdóttirMyndir/ Reynir Gretarsson Í einum fegursta garði landsins, Lystigarðinum á Akureyri, er...