Uppskriftir
Fennel-salat með mandarínum og reyktum silungi
fyrir 4-6 1 skalotlaukur, skorinn smátt 2 tsk. dijon-sinnep 1 tsk. sykur 1 msk....
Sveppa-gnocchi með bragðmiklum osti og spínati
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hákon Davíð Björnsson Gómsætur og bragðmikill réttur. Sveppa-gnocchi með bragðmiklum osti og spínati ...
Steiktur kúrbítur með blönduðum sveppum og hvítlauk
Geggjað meðlæti með góðri steik eða sem meðlæti á hlaðborð. fyrir 4-6 1 msk....
Bláberjabræðingur
Umsjón/ Guðný Hrönn Stílisti/ María Erla Kjartansdóttir Myndir/ Hallur Karlsson Það jafnast fátt á við að...
Bakaðar ferskjur með amaretti-kökum og mascarpone-kremi (Pesche Ripiene)
Fátt er betra en grillaðar ferskjur sem eru í uppskeru núna. fyrir 6 Mascarpone-krem ...
Þennan mat er gott að para með vínum úr sangiovese
Vín úr þessari þrúgu henta vel með fjölbreyttum mat þar sem það er meðalfyllt...
Apperol granita í sólinni
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hallur Karlsson Ferskur og flottur eftirréttur sem henta vel til að kæla sig...
Grænkerinn
Umsjón/ Guðný Hrönn Stílisti/ María Erla Kjartansdóttir Myndir/ Hallur Karlsson Það jafnast fátt á við að...
Gnocchi puttanesca
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hákon Davíð Björnsson Gnocchi er hægt að kaupa tilbúið hérlendis bæði með og...
Stökkt gnocchi með tómat- og beikonvínagrettu
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hákon Davíð Björnsson Algengast er að sjóða gnocchi en vel er hægt að...