Uppskriftir
Eldað eftir ósviknum mexíkóskum fjölskylduuppskriftum
Umsjón/ Guðný HrönnMyndir/ Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Tiki TakaInstagram: @tikitaka.reykjavikStaðsetning: Hverfisgata 76 Tiki Taka er spennandi veitingastaður sem...
Allar uppskriftirnar eiga sér sögu
Texti: Steingerður SteinarsdóttirMyndir: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Teikningar: Hlíf Una Bárudóttir Allir ástríðukokkar og mataráhugamenn þekkja að...
Heimagerð béarnaise-sósa
Mynd/ Hákon Davíð Uppskrift/ Theódór Gunnar Smith BÉARNAISE-SÓSAu.þ.b 600 ml 250 g ósaltað smjör4...
Gómsætt og sniðugt mauk
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Myndir/ Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Ekkert jafnast á við heimagert mauk, þetta er...
Kanilhringur með hvítu súkkulaði og pekanhnetum
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMyndir/ Hallur Karlsson Kanilhringur með hvítu súkkulaði og pekanhnetumfyrir...
Heimagert hnetusmjör
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson Margt annað er hægt að gera við...
Berjakaka með bönunum og hlynsírópi
Helgarbaksturinn Umsjón/ Folda Guðlausgdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson Berjakaka með bönunum og hlynsírópi fyrir...
Kúrbítsbaka með karamellíseruðum lauk og ricotta-osti
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMynd/Hákon Davíð Björnsson Kúrbítsbaka með karamellíseruðum lauk og ricotta-osti fyrir 4-6 300 g...
Bláberja- og möndluþeytingur
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Uppskriftin gerir 1 l 80 g möndlur70 g döðlur,...
Bakað tófú með hrísgrjónanúðlum og sesamsósu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Hallur Karlsson Tófú er skemmtilegt hráefni sem unnið er úr sojabaunum...