bretland
Cumbria-sýsla: Paradís matgæðingsins
Umsjón/ Þórey ÞórsdóttirMyndir/ Ben Pipe, Cristian Barnett, Unsplash, veitingastaðir Cumbria-sýsla á norðvesturhluta Englands er eitt fallegasta og vinsælasta útivistarsvæði þar í landi. Orðspor sýslunnar sem paradís matgæðingsins hefur vaxið hratt á síðustu árum, enda hefur veitingastöðum sem hlotið hafa Michelin-stjörnu fjölgað verulega á svæðinu. Sýslan státar nú af flestum Michelin-stjörnum í Bretlandi, utan London, og hefur fest sig í sessi sem einn mest spennandi mataráfangastaður Bretlands. NÁLÆGÐ VIÐ...
Döðlukaka með karamellusósu
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Afskaplega einfaldur og góður eftirréttur sem...
Freistandi og falleg banana- og karamellubaka
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Þessi baka er afskaplega barnvæn. Bæði...
Sírópsbaka með sítrónu – Hinn klassíski enski ömmueftirréttur
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Þetta er hinn klassíski enski ömmueftirréttur...
Brauðbúðingur með sítrónu- og möndlusmjöri
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Brauðbúðingur þekkist í mörgum löndum en...
Klassískur breskur eftirréttur – Eton Mess
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Margt breska fyrirmennið hefur setið á...