Fróðleikur
Kjúklingabaunir
Umsjón/ Birta Fönn K. SveinsdóttirMynd/ Unsplash Hægt er að kaupa kjúklingabaunir bæði þurrkaðar, forsoðnar...
Grjótæðið sem greip um sig
UMSJÓN/ Guðný HrönnMYNDIR/ Úr safni Birtíngs Við gerð þessa blaðs kíktum við á fallegt...
Fróðleikur um freyðivín
Freyðivín er hinn fullkomni sumardrykkur að okkar mati en ýmislegt þarf að hafa í...
Hafrar í allt – Nokkrar góðar uppskriftir
Hafrar eru korntegund sem hefur verið vinsæl fæða bæði manna og dýra í þúsundir...
Sagan á bak við gin og tónik
Gin og tónik er klassískur og einfaldur kokteill sem er í uppáhaldi hjá mörgum...
Hversu mikið vín á að fara í glasið?
Þegar kemur að því að hella víni í glas þá er þumalputtareglan sú að...
Radísur eru frábært hráefni
Radísa er frábært hráefni sem má nota á fjölbreyttan hátt í matseld. Það má...
Nokkrar áhugaverðar staðreyndir um Big Ben í Westminster
Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Unsplash Varla er til sá Íslendingur sem ekki kannast...
HVAÐ ER PEKTÍN?
Umsjón og mynd/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Pektín er trefjaefni sem finnst í hýði ávaxta...
Calvados – spennandi og margslungið vín
Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Unsplash og úr safni Birtíngs Calvados er sterkt áfengi...