Matur
Samspil borgarskipulags og lýðheilsu er mjög mikilvægt“
Texti: Ragnheiður LinnetMyndir: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Ekki fer fram hjá neinum að höfuðborg okkar Íslendinga...
Matartrendin 2022 – Einfaldleiki, nýtni og aukin stafræn þjónusta
Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Úr safni, Unsplash.com og frá framleiðendum Tískutrend koma og fara í mat...
Grænkálssalat með sveppum, brauðteningum og kasjúhnetusósu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Ragnhildur AðalsteinsdóttirStílisti: Guðný Hrönn Grænkálssalat með sveppum, brauðteningum og kasjúhnetusósu fyrir...
Spennandi áskorun að draga úr matarsóun
Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Aðsendar og Unsplash.com Gró Einarsdóttir, sérfræðingur á sviði loftlagsmála og hringrásarhagkerfis hjá...
Bláberja- og möndluþeytingur
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Uppskriftin gerir 1 l 80 g möndlur70 g döðlur,...
Salatskál með reyktum baunum og tómatsalsa
Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Mynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Baunir er hægt að nota í ýmsa rétti...
„Við tökum okkur mjög hátíðlega sem fiskveitingastað“
Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Hallur Karlsson Brút restaurant er spennandi veitingastaður sem var opnaður í september á...
Salat með marineruðum smjörbaunum og mozzarella
Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Mynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Baunir er hægt að nota í ýmsa rétti...
Hrært tófú með chili-aldini og avókadósalati
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Hallur Karlsson Tófú er skemmtilegt hráefni sem unnið er úr sojabaunum...
Baunasúpa með parmesanosti og pestó
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Baunir er hægt að nota í ýmsa rétti og...