uppskera
Nýtum uppskeruna
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Úr safni og Unsplash Allar grænmetis- og ávaxtategundir eiga sér sína árstíð. Með...
Kaffihús með sál
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram og Pétur Thomsen Græna kannan á Sólheimum er kaffihús með sál....
Íslenskt hráefni yfir opnum eldi
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram Á sólríkum degi í sumar hélt Dóra Svavarsdóttir, matreiðslumeistari...
Ferðalag aftur í tímann
Umsjón/ Þórey Þórsdóttir Myndir/ Eva Schram Heimsókn í Laugarvatnshella er sannkallað ferðalag aftur í tímann en fyrir um...
„Okkur fannst mikilvægt að kúnninn hefði tækifæri á að velja íslenskt hráefni“
Umsjón/ Gunnhildur Björg BaldursdóttirMyndir/ Aðsendar Garðyrkja var lengi vel ekki á blaði hjá Óla...
Lífræn ræktun Móður Jarðar í Vallanesi
Umsjón/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir, Telma Geirsdóttir og Sigrún Júnía Magnúsdóttir ...
Af konum fyrir konur – Íslenskt tapas úr uppskerunni
Umsjón/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós Áslaug Snorradóttir, ljósmyndari og matarlistamaður með...
Rabarbaratriffli
Umsjón/ Jóhanna Hlíf MagnúsdóttirStílisering/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós RABARBARATRIFFLIfyrir 4 500...
Einföld rabarbarasulta
Umsjón/ Jóhanna Hlíf MagnúsdóttirStílisering/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós EINFÖLD RABARBARASULTAfyrir 2-4...
Rabarbarablúndur
Umsjón/ Jóhanna Hlíf MagnúsdóttirStílisering/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós RABARBARABLÚNDURfyrir 4–6 500...