Uppskriftir
Innblástur sóttur í höfnina og hafið
Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Hákon Davíð Björnsson Fiskbarinn á Hótel Berg í Keflavík er nýlegur veitingastaður...
Steikt polenta með parmesanosti og pestósósu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Arancini með mozzarella-osti
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Burrata-ostur með kryddolíu og chili-flögum
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Foccacia með valhnetum og ansjósum
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Negroni
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Ferskju-bellini
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Heiða HelgadóttirStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Hefðin fyrir aperitivo á sér langa...
Barbados – kokteill sem gefur krydd í tilveruna
Umsjón/ Guðný Hrönn og Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMyndir/ Hallur Karlsson Hér hristum við í einn...
Aruba – sumarlegur kokteill með kókoskeimi
Umsjón/ Guðný HrönnMynd/ Hallur Karlsson ArubaGlas á fæti (margarítuglas) klakar4 myntulauf1 msk. hrásykur15 ml límónusafi40 ml romm, við notuðum Mount Gay Barbados-romm30 ml sætur...
Bjargarsteinn Mathús – Elsti nýbúinn í sjávarþorpinu Grundarfirði
Umsjón: María Erla Kjartansdóttir og ritstjórnMyndir: Hákon Davíð Björnsson Við hafnarsvæðið á Grundarfirði stendur...