Matur
Hafrar í allt – Nokkrar góðar uppskriftir
Hafrar eru korntegund sem hefur verið vinsæl fæða bæði manna og dýra í þúsundir...
Kúrbíts- og kjúklingabaunabökur í nestisboxið
Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Þessar kjúklingabaunabökur minna helst á eggjabökur en þær eru...
Veitingahúsafrömuður sem er dolfallinn yfir parmesanosti
Umsjón/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMynd/ Helga Dögg Ágúst Reynisson er reynslumikill veitingamaður sem lifir og...
Svartbauna- og kínóabollur með marinara-sósu
Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMynd/ Gunnar Bjarki Það er fátt betra en að fá heita máltíð...
Ljúffengt sjávarrétta risotto með hvítlauks pestó
Fyrir 4-6 Risotto er alveg sérlega einfaldur réttur en örlitla þolinmæði þarf til. Það...
Elskar veitingabransann þrátt fyrir krefjandi stöðuna – Kemur ekki til greina að draga úr gæðunum
Umsjón/ Guðný HrönnMyndir/ Rakel Rún Garðarsdóttir og aðsendar Gísli Matthías Auðunsson er einn fremsti...
Snittubrauð með grilluðu grænmeti og mozzarella
Umsjón/ Ágúst Halldór Elíasson Stílisti/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki SNITTUBRAUÐ MEÐ GRILLUÐU GRÆNMETI OG MOZZARELLAFyrir 2-4 hleifur...
Geggjuð grænmetisspjót – Með parmesan-majónesi
Umsjón/ Erla Þóra Bergmann PálmadóttirMynd/ Rakel Rún GarðarsdóttirStílisti/ Guðný Hrönn GRÆNMETISSPJÓT Á GRILLIÐ –...
La Barceloneta – Paellur og tapas heima að dyrum
Umsjón/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir frá veitingastað Veitingastaðurinn La Barceloneta gerir ekta katalónískar paellur og...
Safarík kjúklingalæri með balsamikgljáðum rauðlauk og grillsósu
Umsjón/ Ágúst Halldór Elíasson Stílisti/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki SAFARÍK KJÚKLINGALÆRI MEÐ BALSAMIKGLJÁÐUM RAUÐLAUK OG GRILLSÓSUFyrir 4...