Matur
„Uppskriftir að besta mat sem ég hef búið til“
Texti: Ragnheiður LinnetMyndir: Karl Petersson Ragnar Freyr Ingvarsson, Læknirinn í eldhúsinu, gaf nýlega út...
Blómkálssteik með kremuðum blaðlauk og ostasósu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Hallur Karlsson Blómkálssteik með kremuðum blaðlauk og ostasósu fyrir 4 Ostasósa 250 g cheddar-ostur85 g smjör60 g emmental-osturu.þ.b....
Bakaður camembert-ostur með kirsuberjum og portvíni
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirStílisti: Guðný HrönnMynd: Hallur Karlsson 100 g kirsuber, þurrkuð2 msk. sykur1 msk....
Ofnsteiktur kalkúnn með fennelfræjum og appelsínu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Fuglakjöt er alltaf vinsæll jólamatur enda...
Kjúklingalifrarpaté með hvítlauk, beikoni og furuhnetum
Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Stílisti: Guðný Hrönn Mynd: Hallur Karlsson Gott er er að eiga...
Fyllt kalkúnabringa með ítalskri pylsu og mascarpone-osti
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Fuglakjöt er alltaf vinsæll jólamatur enda...
Túnfiskpaté með kapers og sítrónu
Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Stílisti: Guðný Hrönn Mynd: Hallur Karlsson Gott er er að eiga...
Grænkál með pekanhnetusósu og radísum
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Fuglakjöt er alltaf vinsæll jólamatur enda...
Anda-terrine með kjúklingi og pistasíuhnetum
Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Stílisti: Guðný Hrönn Mynd: Hallur Karlsson Gott er er að eiga...
Trönuberjasósa með appelsínu
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Fuglakjöt er alltaf vinsæll jólamatur enda...